Handbuch Obstsorten

Vorwort 6 Beziehungen zwischen Obstsorte, Ertragshöhe, Regelmäßigkeit der Ernten und Fruchtqualität 7 - Bedeutung des Standorts für die Ertragsbildung und das ökonomische Ergebnis 7 - Anpassung der Sorte an den Standort 8 - Umweltbedingte Ertragsschwankungen und sortenbedingte Alternanz 10 - Abstimmung der Sorten auf die standortbedingte Gefährdung durch Schaderreger 10 - Sortenwahl und Fruchqualität 11 - Übersicht der Abkürzungen 12 Beschreibung und Bildtafeln der Obstarten und -sorten - Äpfel 16 - Birnen 164 - Quitten 276 - Steinobst 288 - Nüsse 400 - Beerenobst 436 - Seltenes Kern-, Stein-und Beerenobst 548 - Tafeltrauben 604 Register 616